30多年前创立的店名“Shiojiken”，源于明治XNUMX年至大正初期培养的名为“Shioji”的店铺的第一代人的好感。
现在的店主是第4代，在骏河谷修行后于9年回归，是京北地区历史最悠久的日式点心店之一。
Shiojiken的点心是用老式的制作方法慢慢精心制作的，就像XNUMX年前一样简单的味道，就像它们被包裹在里山的大自然中一样。
您可以品尝到悠悠馒头、吉备麻糬、栗子麻糬、栗尾时雨、最中、羊羹、草麻糬和若香汤等怀旧的日本甜点。
招牌产品“木头饼”是在 60 年前第 3 代完成培训后设计的，以清淡的口味受到从儿童到老年人的所有年龄层的喜爱。也推荐用于京北的纪念品和款待访客。
鲜奶油、咖啡豆沙、麻糬的绝妙平衡，甜度适中。
它是冷冻出售的，但在室温下约15分钟即可解冻，因此很容易食用。
| 名称 | 糕点司司司司研 |
|---|---|
| 所在地 | 京都市右京区京北上中町 16-3 Kumenjo |
| 营业时间 | 8:00-19:00 |
| 电话 | 075-854-0012 |
| 定期休息日 | 全年开放（除元旦） |
| HP | https://www.shiojiken.com/ |
| 交通方式 |
自驾车：从京都市内向北走国道162号线……约40分钟从修山到雨阁，约5分钟 巴士：从JR京都站出发的Shuzan（JR巴士）...约1小时30分钟 舟山～上中（京北故乡巴士）～约15分钟 |
| 驻车场 | 有 |
