作為一家盡量少用農藥和化肥的食品專賣店,它是一家借助豐富的自然環境和閒暇時間來追求本地區獨特風味的商店。
我們用大米和大豆製成產品,並珍惜當地生產的產品,並一一製造。
我們不能大量生產納豆、納豆麻糬點心、手工製作的magokoro味噌、山米等,但它們都是手工製作和挑剔的產品。
京北/山國地區據說是納豆的發祥地之一,長期以來一直吃納豆年糕作為新年的慶祝活動。
納豆麻糬是用鹽漬納豆和少量糖將烤過的麻糬包裹起來,撒上大豆粉製成的。
由於其形狀類似於針織帽,因此被命名為“Amigasa Natto Mochi(簡稱Amigasa Mochi)”,並且製作成可以隨時作為甜點食用。
我們也推薦將年糕和鹽納豆用研缽混合而成的「納豆麻糬」。
在南北朝動蕩的年代,作為北朝第一代天皇的弘嚴天皇在650多年前曾使用稻草和納豆的京都淨上寺誕生開館。顯示正在傳送的畫卷。
名稱 | 山國 PRESTO 中心(山國 PRESTO 中心) |
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地址 | 京都市右京區京北斗町宮前23 |
營業時間從 | 9:00-17:00 |
電話 | 075-853-0572 |
定期休息日 | 週六、週日和節假日 * 根據季節和活動開放 |
HP | https://keihoku-sakigake.net/ |
交通指南 |
自駕車:從京都市向北走國道162號線...約40分鐘從修山到國道477號線,朝山國方向行駛 巴士:從JR京都站出發的修山(JR巴士)...約1小時30分鐘 從修山到戶町(京北故鄉巴士)...約10分鐘 |
停車 | 幾個單位 |