30多年前創立的店名“Shiojiken”，源於明治XNUMX年至大正初期培養的名為“Shioji”的店舖的第一代人的好感。
現在的店主是第4代，在駿河谷修行後於9年回歸，是京北地區歷史最悠久的日式點心店之一。
Shiojiken的點心是用老式的製作方法慢慢精心製作的，就像XNUMX年前一樣簡單的味道，就像它們被包裹在里山的大自然中一樣。
您可以品嚐到Jyoyo Manju，Kibi Mochi，Chestnut Mochi，Kurio Shigure，Monaka，Yokan，Kusa Mochi和Wakaayu等懷舊的日本甜點。
招牌產品“木頭餅”是在 60 年前第 3 代完成培訓後設計的，以清淡的口味受到從兒童到老年人的所有年齡層的喜愛。也推薦用於京北的紀念品和款待訪客。
鮮奶油、咖啡豆沙、麻糬的絕妙平衡，甜度適中。
它是冷凍出售的，但在室溫下約15分鐘即可解凍，因此很容易食用。
| 名稱 | 點心司司司司研 |
|---|---|
| 地址 | 京都市右京區京北上中町 Kumenjo 16-3 |
| 營業時間從 | 8：00～19：00 |
| 電話 | 075-854-0012 |
| 定期休息日 | 全年無休（元旦除外） |
| HP | https://www.shiojiken.com/ |
| 前往交通方式 |
自駕車：從京都市內向北走國道162號線……約40分鐘從修山到雨閣，約5分鐘 巴士：從JR京都站出發的Shuzan（JR巴士）...約1小時30分鐘 舟山～上中（京北故鄉巴士）～約15分鐘 |
| 停車位 | 有 |
